对鸡蛋的新认识
中外健康文摘B版2013年第8
对鸡蛋的新认识
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鸡蛋富含多种营养成分，一直被认为是廉价的滋补佳品。近年来，国内外医学专家及营养学家对鸡蛋的营养价值和保健功能作了更深入的研究，有了如下新认识：防治动脉粥样硬化。美国做过这样的
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