不能离开剂量谈毒性

作为“允许含量”，比如中美等国的标准一般是20ppb（1ppb是十亿分之一），这个目标大多数食物能够达到。在最大允许含量下，假设每天吃1斤，非乙肝患者每年增加的乙肝风险约为6万分之一，而乙肝患者大概是两千分之一。两千分之一的风险并不算小，但为了人们能有足够的粮食吃，我们不得不接受
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