金秋食菱正当时，养生益寿又抗癌

勰撰《齐民要术》称：“菱为上品药。食之安中补脏，养神强志，除百病，耳目聪明，轻身耐老，多蒸曝，蜜和饵之长生神仙。”祖国医学认为，菱角生食，味甘性凉，可清暑解热、除烦止渴；熟食，味甘性平，能益中气、健脾胃。
　　菱的一身都是宝，其壳、茎、蒂等都可以入药，菱壳煎汤内服，主
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