香菇：“蘑菇中的皇后”

特的香味，则是有科学的根据，因它含有甘露醇和月桂等芳香物质，在中医看来，芳香物质大多都具有理气的功效，而中医有“治痰先治气，气顺则痰消”的说法。所以，用香菇来理气化痰也有理论依据。用香菇理气化痰，最好搭配上其它一些具有理气作用的食物，如莲藕、陈皮等。
　　香菇还有一个
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