足球与美食
足球周刊2013年第29
足球与美食
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背景：西班牙不但足球踢得好，也算是欧洲最会吃的国家。估计读者基本都在下午拿到《足球周刊》，但因为我写这篇专栏的时候已是西班牙当地时间晚上11点，所以只能“半夜发吃报复社会”了。扯了两期中国足球，无论如何得说点轻松的。大夏天，说吃最惬意。我是北京人，虽然什么都爱吃，但还是偏爱烤鸭、涮肉这类的北京风味。很多朋友羡慕我住在加利西亚，四季都有全欧洲最新鲜美味廉价的海鲜吃。可惜我只是偶尔买些虾蟹贝类回家尝鲜，对拉科鲁尼亚的特产：大桶煮章鱼没什么兴趣。春夏交际的海鲜市场，可以找到20公分长的蛏子、饱满的贻贝和鲜活的龙虾，大桶里煮着整只章鱼。配上清淡的Ria Baixa白葡萄酒，海鲜爱好者估计晚上都想和龙虾睡一起了。整个西班牙北部大西洋沿岸都盛产海鲜。前巴萨和西班牙人中场德拉佩纳的父母在桑坦德经营着一家著名的海鲜饭庄，据说巴斯克人厨师是西
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