冬至
作者／责任者：朱小丹主编
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文献资料来源：摘自《广州民俗》
冬”、“冬节”，称“冬至大过年”，到了近代以后才渐渐淡化。但就是现在的广州人，当冬节到来时，许多家庭还是要做汤圆、蒸糕、��鸡、杀鸭吃一顿丰盛的节日饭菜的，只不过祭祖拜神已不是家家都有了。由于冬至已到寒冷季节，因此，许多居民于是日“打边炉”吃鱼也算是一种过节活动。对此，明末清初时人屈大均有诗道：“脍城双蝶食如流，冬至鱼生绝胜秋。”旧俗，许多居民习惯在冬至前舂米粉，准备过年。人们认为“冬前粉”耐久留，不易变质。
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