广州商贸旧俗勾沉
作者／责任者：韩伯泉,张松龄著;饶展雄主编
索取号：K296.5-5/1/1993
文献资料来源：摘自《羊城今古》1993年第二期
广州（古称番禺）位处珠江三角洲要津，工商业历史悠久，“在秦以前已成为岭南的商业都会”。秦皇统一中原之后，中原的先进文化技术传进了岭南，刺激了珠江三角洲，这对广州的起飞具有重大意义。嗣后，经历了唐宋的鼎盛时期，广州（番禺）“万商云集”，“珠宝香药积载如山”。再至明清，广州已是名副其实的我国南方最大的工商业对外贸易中心了。在这漫长的发展过程中，形成了广州商业贸易独特的经营方式，透过那些独特的经营方式，我们可以窥视广州商场中各种奇异的风情习俗。从历史民俗学角度看，广州有哪些特别的风习呢？
第一、行会性的团体组织众多
在旧广州的工商业中，行会性的团体组织特多，据民国卅七年（1948）出版的《广州大观》所载：“广州市商业同业公会”中，大大小小的团体公会就有160多家。大的如“广州市商会”，小的如“咸鱼商业同业公会”、“泡水浴室商业同业公会”等等。此外，“职业公会”（不含自由职业工会）也有120多家。凡广州当
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