高德良复兴“太爷鸡”
作者／责任者：林郁著;苏泽群,关振东主编
索取号：K296.51/1/3
文献资料来源：摘自《广州的故事》第3集
要扩大必须增加人手，但一增加人手，就是‘雇工’了。个体工商业者的地位也发生质的变化。算不算‘资本家’？是‘红色’还是‘灰色’？法律上能不能保证‘他’的地位？”
高德良是个体户中第一批入党的中共党员，他直陈个体户应有美好的前途，作为社会主义经济的补充成分，个体户经济能发挥积极的作用，社会、国家和个人都能从这种经济形式中得益。与创造的贡献相对应，个体户经济应得到合理的税收政策和更多的扶持政策。
即使现在看来，由这个前国营工厂铆焊工、当时毫不起眼的个体户写出的这些文字仍然充满了政治智慧，这封信得到了当时国务院领导的批示。
虽然上书曾轰动一时，高德良也感到中央部门的重视，但具体的政策还没有出来。跟个体户打交道的墨守成规的工作人员还是会按照旧章法办事，这给高德良的改革呼吁带来很大压力。但是，改革开放的大势所趋也给高德良增添了勇气，他突破重重困难，发展太爷鸡。21世纪初，“周生记太爷鸡”在广州已经有4
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