总要和粤曲相伴，才觉得日子过得安宁
作者／责任者：钟哲平
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文献资料来源：新快报-B15
百年老字号荣华楼停业装修后，于近日重新开张。一众老街坊早早就来霸位食饭饮茶，希望重温一盅两件听粤曲的时光。然而粤曲折子戏表演并没有像老火汤白切鸡一样重现，这里粉饰一新，室内装修高档时尚，若在角落里挂帘唱戏，似乎有些格格不入。
一些年老的熟客在金碧辉煌的厅堂中落座，仿佛有些错愕。但老广总是厚道随和，当电视台记者把麦对着食客，一位老伯说：“搞到咁靓，有啲唔惯。又冇曲听。不过冇所谓啦，呢度无得听就去第度，爱群、大同，边度有得听就去边度饮茶。”
在这些老街坊的观念里，美食似乎总是和粤曲联系在一起。他们来饮茶听曲，未必真是认真听，只是喜欢听着那熟悉的叮板，与生旦的嘤咛，才觉得日子过得安宁。
每个地方的美食与地方戏，都是当地文化的重要组成，对于民以食为天的广州人，美食与粤曲的关系就更为密切了。
一首《卖榄歌》，唱得比食更有滋味食在广州，美食几乎是广州人最惦挂的事情。广州食肆生意红火，从
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