广州建设世界文化名城调研报告
作者/责任者:曾大兴
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文献资料来源:出自《广府文化》期刊 2012年第1期
膏等各色各样的广州美食,既方便,又卫生,既便宜,又可口。到了这个时候,我们还有理由说广州不是一个真正的“饮食之都”吗?
当广州成为一个真正的“水城”,一个真正的“花城”,一个真正的“音乐之都”和“饮食之都”的时候,她离世界文化名城的目标还会遥远吗?
2,充实“花城”的内涵
“广州,又名羊城,花城。”几乎所有介绍广州的工具书、教科书和宣传片等都这样讲。“花城”这个名称究竟起于何时,难以详考,但是有几件事情值得我们注意。1961年,著名作家秦牧发表了一篇名叫《花城》的散文,热情洋溢地介绍当年广州的“年宵花市”。秦牧被称为“中国当代散文三大家”之一,他的作品有着广泛的读者。1979年,大型文学杂志《花城》在广州创刊。在20世纪 80年代和90年代初期,这本杂志的发行量是很可观的。1981年,“花城出版社”在广州成立,这家出版社以出版文学类书籍为主,它的发行量也是很可观的。一篇文学散文,一本文学杂志,一个文学类出版社,
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