广州建设世界文化名城调研报告
作者／责任者：曾大兴
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文献资料来源：出自《广府文化》期刊 2012年第1期
了。
其实餐馆的高、中、低档，应该是指它们在地段、装修和价格方面可以分为高、中、低档，不是指它们在进餐环境和饮食文化方面也要分个高、中、低档。事实上，就在广州，也有一些进餐环境很好的中档餐馆。往往就是这些餐馆，不仅菜式、味道有特色，在装修设计等方面也是值得称道的。
总之，广州不仅要保住“食在广州”这个品牌，还要擦亮这个品牌；不仅要严把食品安全卫生这一关，还要在饮食环境、饮食文化方面多做文章。只有这样，“食在广州”这个品牌才会不断升值，广州才有可能成为一个享誉中外的“饮食之都”。
4，建设“音乐之都”，培育具有世界声誉的音乐家
人是文化的创造者，也是文化的主体。一个城市之所以能成为世界文化名城，归根结底，还是因为这个城市拥有世界文化名人。
所谓世界文化名人，是指享有世界声誉的文化艺术界名人，包括文学家、戏剧家、音乐家、美术家，还有人文学者，以及少数宗教领袖。戏剧家是指戏剧文学作家，不是
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