广州建设世界文化名城调研报告
作者／责任者：曾大兴
索取号：
文献资料来源：出自《广府文化》期刊 2012年第1期
不能和台湾的餐馆相比。2009年暑假，笔者所在的广州大学人文学院70多名教师去台湾旅游，来去七天，先后吃了20多家餐馆，我们发现，没有一家餐馆的装修设计是雷同的，都是别具一格，并且清新、自然，不俗气，也无雕琢之感。我们津津有味地享受台湾的各种美食，同时也兴致盎然地欣赏和品评餐馆的装修设计，以及各种盆景、摆设、字画和对联等等，真是既饱口福又饱眼福。
广州的一些高档餐馆，从装修来讲，堪称豪华，但是与豪华相伴的，就是俗气和雷同，千篇一律的对联，拙劣的字画，令人啼笑皆非的房间命名，一年四季都不更换的盆景，等等，令人感到来这个地方也就是吃个饭而已，吃完就走人，没有别的东西可供欣赏和留恋的。当然，政府用来做接待的餐馆要好一些，不可一概而论。
至于一些中低档餐馆，主要的问题就是卫生问题。不是说它的食品不卫生，而是进餐环境不卫生。在这些餐馆里，厨房是不能看的，看了就吃不下去。卫生间也是不能进的，进了回来就不想再吃
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：