广东茶文化发展的轨迹
作者／责任者：丁俊之
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文献资料来源：出自《农业考古》1995年第4期
成书于八世纪六、七十年代,距今已1200 多年,唐代陆羽所著的《茶经》,这个世界上第一部茶书一开头就写道 “茶者南方之嘉木也……其树如瓜芦…”。
近数十年来我国发现野生茶树的报导已不下数十起其中以西南地区分布最广最多,其它地区如广东、海南、湖南、广西、福建等省区也有一些。
在广东,据华南农业大学和广东省农业厅经济作物处在从化县调查,发现有三株大叶种茶树生长在人烟绝迹的深山峻谷,零星混杂在残林和其它野生植物群落之间,树高都在数米至十余米。
陆羽用瓜芦来描述茶树的形态特征还说“瓜芦木出广州似茶,至苦涩。”
成书于东汉年间的《桐君录》也提到 “南方有瓜芦木亦似茗,至苦涩……而交、广最重。”东汉交州辖境相当今广东、广西的大部分和越南承天以北诸省三国吴分交州为交广二州。
至于瓜芦这种树木究竟是茶,还是似茶非茶自东汉以来就有争议这里就不讨论了。根据古今有关文献中无论说它是茶,还是说它似茶非茶,但说它味苦涩,叶大,产于我国
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