广东茶文化发展的轨迹
作者／责任者：丁俊之
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文献资料来源：出自《农业考古》1995年第4期
南方,则是一致的。
现在世界各国称茶为’Cha”或 ‘Tea ”就是在中国茶开始传到国外时,由广州和厦门或广东潮汕语言翻译而来的。
茶叶作为我国的出口商品,可以追溯到2000年前,我国与南洋诸国通商,是从西汉公元前206年至公元25 年开始的,广州当时称为番禺,是国际贸易都会,我国的商船由此出发,而达到现在的印度支那半岛、印度南部等地,带去黄金、茶叶等物,换回奇珍异品。
公元1640年荷兰商人首次将我国茶叶由广州运销欧洲,嗣后又于1669 年和1673年清康熙年间将我国茶叶陆续运销伦敦,从此,我国茶叶成为世界商品。
英国当时是中国茶叶的最大买主,英国东印度公司仅在1740年即运14000多担茶叶到伦敦,密尔本著的《东方商业》载有东印度公司十七年的详细统计,可见18 世纪和19 世纪前半叶,广州到伦敦的货值,茶占全数的95%。
英国最先以银两购买中国茶叶,到了十八世纪后发现为了购买中国茶叶而耗去了大量的银两,鸦片能够谋取高额利润,又能够在中国找到销路,于是就用鸦片来作为打开中国
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