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“叹早茶”与广州民俗文化

作者/责任者:曾应枫编著

索取号:J12/25

文献资料来源:摘自《广州民间艺术大会堂》

识洗钱”(粤语,即会赚钱又会用钱)!也正是这种不温不火的生活态度,让广州人活得从容自得。 
    早茶凸显出广州人地域人际交流的独特性
    在广州,“饮早茶”已经不只是一个广州人所独自享用的事情,很多时候,它被认为是一种人际沟通交际常用的手段。
    “叹早茶”是广州人维系亲情关系的纽带。上班一族日常的工作并不允许他们每天清晨“叹早茶”,但每逢周末,他们总会集上全家上下到茶楼喝“礼拜茶”。家庭日的“礼拜茶”给上班一族一个喘息之机,更重要的是能增进与家人的感情,他们甚至会约上久未见面的亲戚,共同商讨家族大事,边吃边聊,很是惬意。
    “叹早茶”是广州人举重若轻的人际关系润滑剂。广州人喜欢在分别时说上一句类似的话:“得闲出黎(来)饮茶吖!”意即:“有空出来喝个早茶吧!”事实上,此话往往有丰富的生活含义:或是表示对此间的惜别,或是表示余言后叙、有空再聊,这句话就如别人所说的“再见”一样,那么轻松、随意,但又蕴含
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