“叹早茶”与广州民俗文化
作者/责任者:曾应枫编著
索取号:J12/25
文献资料来源:摘自《广州民间艺术大会堂》
,是不会融入广州的商业社会的。清闲、舒适的茶楼,不仅是人们闲谈、打发时光的场所,更是倾谈生意、交换信息、商业谈判的好地方。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一副对联:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”这正是人在茶楼饮茶的心理写照。
作为广州文化中不可缺失的一个部分,“叹早茶”已经深深扎根于广州人心中成为一种民俗文化,它使广州人作为个体得以这种方式获得更高层次的精神上的满足,并发展其成为充满温情的人际交往的有效手段,甚至是商业社会生意场上不温不火的博弈手段。千百年来,粤人“叹早茶”充分展现了中华民族充沛的创造力,体现中华民族优秀的文化价值和审美情趣,是我国优秀传统文化的重要组成部分。今日,在全球关注非物质文化遗产的传承、文化多样性的守望之时,广州人“叹早茶”理应成为全人类普遍的意愿和全世界共同关心的事项。
(此文为2007年11月10日“茶博会”论文,曾应枫与王思维
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