特色小吃名声大百年一味久留传—

特色小吃名声大百年一味久留传——和味牛杂萝卜

酱料熬制而成，汤汁粘稠，口味鲜明。牛杂先用文火熬制九成熟，然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲，等到牛杂酥软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道，酱汁香辣入味，再佐以各种调味酱，真是让人吃起来回味无穷，欲罢不能。
和味牛杂萝卜摊一般有净牛杂、净萝卜以
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