特色小吃名声大百年一味久留传—

特色小吃名声大百年一味久留传——和味牛杂萝卜

及牛杂萝卜可供选择。有大块大块的牛肺、牛百叶、牛肚、牛肠，一般都是大块焖熟，等到顾客上门来买时，才咔嚓咔嚓亮出剪刀把这些东西剪成小段，放入小碗当中，淋上酱色的汤汁。如果是要牛杂萝卜的，萝卜就会放在牛杂底下，一点也不抢镜。这时，顾客可以选择要甜酱还是辣酱，一般会选择什
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