三代匠心，成就广味陈添记
作者／责任者：陆明杰
索取号：TS
文献资料来源：信息时报-A03 04 05
成，女儿要继承陈家的这块招牌并不容易，没有坚定的决心难以做到，“就算愿意接手，也要经过考验才能放心让她承继下去。我希望她能够做出传统味道，这样我才能安心让她接手。”
始终坚持品质至上的陈本明说，对女儿仍需考察一段时间，他再次强调，“如果（考察）不合格，我情愿把陈添记关门也不要坏了招牌，至少做到元宵节再来看看。”
时间一晃而过，明天就是元宵节，与此一同到来的，还有盛大的广府庙会。这届广府庙会，陈添记再次受邀参加。此时距离结业风波，已有两个多月。期间，陈本明像当年父亲严格要求自己一样，严格地考察着女儿的决心。
他说，女儿让他看到了陈添记继续下去的希望，所以暂时打消了关门的想法，“女儿确实是有心去继承这份传统，也辞去了在银行的工作，现在每天都在店里帮手。不过要完全继承这个牌子，我觉得她还需要努力地去学习。”
父亲交代过，一定要搞好质量，赚多少钱不是关键。”
——陈本明始终秉持父亲的教诲
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