端午近 越秀吃货带你小巷寻
作者／责任者：郑雨楠
索取号：TS
文献资料来源：南方都市报-AII08 09
距离端午还有半个多月，市场上的粽子早已成堆成堆地卖。裹蒸粽、台山粽还有枧水粽，作为市面上最常见的三款粽子，从甜到咸应有尽有。南都记者专程来到越秀区的小街巷内，找来两家正宗惹味乡下粽介绍给各位吃货。吃粽子之前，先来考考你，正宗的台山粽要用什么特殊中草药腌制猪肉做馅料？恩平粽不是用竹叶包扎而成那是用什么？这一期的买乜餸，还请来了街坊分享在家如何包粽子。
恩平粽
用了“蓢古” 两天不放冰箱都不怕
寻味地址：越秀区东山口庙前直街34号
“麻烦我要10条绿豆鲜肉粽，6条枧水粽，还要10蚊艾糍。”在庙前直街一所学校当老师的陈小姐，抱着一大袋沉甸甸的粽子，满意而归。每到端午时节，庙前直街这家专卖粽子的小店生意就火爆起来，每天都能卖出两三百条长粽子。记者采访时，就有一位阿姨来拿事先预订好的100多条粽子。“一些是帮朋友买的，一些是自己吃的，我帮衬十几年了，现在搬到水荫路也要过来这里买！”
上山
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