食品安全大讲堂首期在越秀开讲
作者／责任者：张玉琴
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文献资料来源：信息时报-A08
检也有其局限性，一方面，由于个体差异，需要有针对性的个性化体检，另一方面，疾病具有较长的潜伏期和亚临床期，而年度体检是片段、不连续的信息。”黄兆胜建议，内窥镜5年一检，血脂则要半年检查一次。
夏秋季如何食得科学
黄兆胜说，夏天多数人食欲减退，脾胃功能较为迟钝，故此时的药膳在总体要求上以“清淡甘平”为原则，有助于开胃消食，若此时运用冬令药膳，过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。所以，夏令时节宜选择甘寒清补之品，如西瓜、黄瓜、绿豆、冬瓜、丝瓜、西红柿、杨梅、鳝鱼、玉竹、百合、薏米、黄精、石斛、麦冬、沙参、太子参、西洋参、枸杞等。
处暑后，天气渐凉，气候干燥，人们往往会在不同程度上感到鼻干咽燥，皮肤干涩或有口渴欲饮；干咳少痰、大便秘结等症状，祖国医学称之为“秋燥”。这时候，饮食应以清淡滋润为宜。应多饮些开水、淡茶、豆浆、稀粥、牛奶；蔬菜应选用新鲜汁多的萝卜、冬瓜、西
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