羊城“个体户”高德良小心谨慎地将家传“太爷鸡”做成“广州第一鸡” 两种人生 卅年传奇
作者／责任者：王普
索取号：F
文献资料来源：羊城晚报-A9
后，他清点账户，竟有8000元营业额，纯利润3000元！
“上书”中央一炮而红
太爷鸡店开业两个月时间，高德良发现问题了。周生记太爷鸡店开业不久就因为生意好，雇了六个帮工，刚好突破了政策上限，结果被社会上指责为“资本家剥削”。当时政府对个体户征的税也很重，街道又要收取占营业额3%的管理费，个体户们普遍感到多做不如少做。
1980年11月,他为了解决个体户和非公有制经济的地位和前途问题上书中央。高德良在报告里慷慨直言自己的苦处:“以前是个体户,只能容纳家庭成员。如要扩大必须增加人手,但一增加人手,就是‘雇工’了。个体工商业者的地位也发生质的变化。算不算‘资本家’？是‘红色’还是‘灰色’？法律上能不能保证‘他’的地位？”
不到10天的时间，国家计委经济研究所何建章亲笔回信说，“你提出了一些值得研究和急需解决的一些理论问题和政策性问题，我们决定把你的报告印发有关领导部门和同志研究参考。”来信还说：“对于周生记太
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