致美斋老铺原址新见致美斋
作者／责任者：邓毅富
索取号：F
文献资料来源：新快报-AII03
今天上午9时15分，位于中山四路的四百年老字号致美斋老铺，在阔别街坊十年后重新开张，“起狮”揭幕！致美斋新铺将不再是单纯的打酱油去处，新铺一楼是自选式商场，二楼将设一个小型的酱文化展示厅，免费对市民开放。专家表示，致美斋是广州首家原址回归的老字号店铺，对老字号的振兴极有示范作用。
酱油铺变身美味杂货铺
“闻到麻油香，就到致美斋。”昨日，仍在最后整理中的致美斋已引来大批街坊在门口张望。街坊张大姐告诉记者，过去致美斋卖散卖酱油和麻油，尤其是麻油，打上来香气四溢，隔几条街都会闻到，“还有它的‘添丁醋头’，最受刚生孩子的人家欢迎，做姜醋蛋一流”。
不过，在新铺中，不再有散装货供街坊“打酱油”了，货架上都是瓶装酱油。“散装酱油樽装化，樽装酱油散装价”，这是致美斋与时俱进的经营方式。现在的致美斋，除主营的调味品外，还有部分食品；除了自产品牌，还有国内名优品牌，甚至特辟了一个外国酱料区。
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