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百年筷子铺后继有人

作者/责任者:肖桂来

索取号:F

文献资料来源:广州日报-A22

讨。”冼联广总是笑迎来客。

  为什么筷子木器生意也能百年不衰?按冼联广的说法,一是真材实料,二是讲究工艺,三是以诚待客。

  冼联广说,祖辈们告诫“做生意先做人”,信誉好、口碑好很重要。所以从来不与顾客发生争执,并且真心实意介绍商品,买回去的货,不中意可以随时来换。“如果解释给客人听,他们还不喜欢,我们可以退货”。

  冼联广表示,现在筷子制作老工艺与老店经营已交女儿女婿接手。老人希望这门工艺的传承“不在经商,让广州人知道老店存在就可以”。但作为传承人的女儿却有着另外一种思路,打算以后顺应市场化的道路,将手工筷子工艺推出去。

  冼联广:“以商养艺”

  在筷子手工制作行业有一个祖辈留下的规矩,筷子的长定在26.8厘米,取义“一路发”。在冼联广眼中,他希望自己手工筷子老店能像守住“26.8厘米”一样,沿承祖辈的传统工艺,让三辈人摸索出的传统工艺“活”下来。

  对于百年筷子老店的发展,冼联广有个设想是
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