111岁云香楼悄然谢客百年老字号茶楼剩两家
作者／责任者：何伟杰
索取号：F
文献资料来源：羊城晚报-A12
元，而且几乎每月都能去旅游，“那时所有员工都以在云香工作为荣”。
那时，云香最出名的小食有冰花鸡蛋散、蛋挞、烧鹅、萝卜包等，其中冰花鸡蛋散是云香楼的招牌美点，晶莹剔透，质感蓬松，表面的糖浆泛起光泽，入口即化，甜而不腻。1998年获得中国烹饪协会颁发的“中华名小吃”称号。此外，云香楼的云龙香凤月饼也曾媲美城西的莲香楼月饼。
但自从企业转制后，云香的经营状况便每况愈下。有住在东川路的街坊表示，十几年前经常光顾云香楼，但如今基本不去了，因为不但装修陈旧，服务员态度不好，出品卖相差而且味道也很一般。云香如今倒闭，她坦言相当理解：“不是说我不支持老字号，但凭云香现在的实力，真的无法跟其他后起的餐饮企业抗衡。”
慨叹
三年间百年老茶楼半数消失
截至2012年，广州仍有四家百年老字号茶楼，分别是陶陶居、莲香楼、荣华楼、云香楼。如今荣华楼已经被连锁餐饮企业“点心王子”所取代，而云香楼也
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