长堤骑楼上下 老字号风云变幻
作者/责任者:蒋隽
索取号:F
文献资料来源:信息时报-A24 25
要是日本军政要人以及富商巨贾,鲜有街坊帮衬。后来,酒家亏损易主,香港大同酒家老板冯俭生联合广州饮食巨子谭杰南等“买台”,酒家这才更名“大同”。
1955年,大同酒家成为广州首间公私合营的食肆,周恩来总理曾在这里宴请前苏联、朝鲜、越南等国的领导人;改革开放后,大同酒家又是广州最早引入港资的餐饮业之一。
如今的大同酒家,虽然装修难以与新酒楼相提并论,但仍保留的粤曲茶座和经典菜式如“大同脆皮鸡”、“广东薄皮虾饺”“大同鸡蛋挞”等,让大同的下午茶市座无虚席——俯览着珠江美景,叹着一盅两件,听曲睇戏,仍是老广州人的经典休闲节目。
北京饭店
地址:
长堤西濠二马路10号
部队南下,京味飘羊城
新北京大酒店曾是响当当的老字号北京饭店,老饭店的餐饮部如今已更名为东方之珠海鲜酒家。
“儿子结婚、孙子满月都是来这里,菜牌都不用看。”、“很多年啦,我小时候(这里)就在了。”记者走访时,正在店内用餐的熟客
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