老字号大同酒家停业 街坊好惋惜
作者／责任者：卫静雯 黄芳芳
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文献资料来源：信息时报-A06
香楼、广州酒家、北园酒家、陶陶居、泮溪酒家、太平馆、回民饭店等7家。
昨日广东省老字号协会秘书长范依萍在接受记者采访时认为，老字号企业的负担太重，要改革、创新才有出路。此外，一位老字号酒楼的李姓负责人认为，老字号自身的转型升级很重要，政府的支持、政策也很重要。
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已有企业洽谈
接手大同酒家
大同酒家总经理劳德光告诉记者，大同酒家品牌所有权属于广州饮食集团，归国有，于2001年12月1日租借给现在的大同酒家经营者使用，其控股股东均是香港方，租期是15年1个月，即2016年12月31日到期。
昨日，广州饮食集团负责人李蓉蓉表示，大同酒家只是由于现合作经营方股东个人原因暂时结业调整，集团正在跟新的洽谈方商谈，但还没有进展到实质性洽谈阶段。她强调，会秉承传统与创新相结合的理念，将老字号品牌进一步发扬光大 ，“并以这个为标准，在有意向的接手企业中选择与有实力、有餐饮管理经验的专业团队合作，发扬老字号品牌”
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