三成“广州老字号”仅能维持 靠政府输血不如自己造血
作者／责任者：陈海生
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文献资料来源：新快报-A06/07
落千丈,举步维艰。
另外,广州的老字号大多经历了家族所有-公私合营-国家(集体)所有等多种体制转换,当前又面临市场经济下转型和发展的严峻挑战,还有来自于外界的商标抢注、侵权、不正当竞争、拆迁等重重困难,许多老字号独力难支。
走访 同在一条街 老字号发展两极分化
由于广州老字号散落在全市各个地方,各自单打独斗,难以形成聚集效应、影响力也有限。为振兴广州老字号,政府部门在近年来加大扶持力度,各区陆续开展了“老字号一条街”的建设,将其打造成为融汇文化观光、旅游购物、休闲消费、经贸洽谈等元素的特色商业街。但发展至今,这些“老字号一条街”的发展情况呈现两极分化的趋势,有的人气仍然很旺,有的则已显得冷清。
12月9日中午,新快报记者来到荔湾区上下九地区,走访了广州酒家、陶陶居、莲香楼等老字号饮食企业,看到它们全都人气火爆,前来帮衬的多是中老年人,以“饮茶”为主。在位于上下九文昌南路的广州酒家总店,记者看到一楼大厅有10多人排队等
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