说麻道辣话川菜

入中国的几条路线之一，其他可能的路线还包括沿丝绸之路传到西北地区，荷兰殖民者传到台湾等等。和浙江出现辣椒的时间差不多，东北地区也似乎在17世纪初从一江之隔的朝鲜得到了辣椒，这可能是后来华北地区及至今东北的朝鲜族人吃辣椒的一个源头，但这些猜想都难以得到史料的最后证实。
　
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