如何选用酱油

道咸鲜，豉香浓郁。适合粤菜烹饪调味，或需要保持菜色的清淡菜肴，还是拌食凉菜必不可少的调味。蒸鱼豉油：以生抽为主要原料，再加以老抽、冰糖、花雕酒等多种调鲜味料熬煮而成，因此味道要比普通生抽味道鲜美香甜，搭配海鲜或河鲜类清淡菜肴，可以起到很好的提鲜效果。适合用于清蒸类和
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