舌尖上的台湾:五味杂陈
餮”之势。除此之外,脸书的庞大用户群更是不断地在晒出令人垂涎三尺近距离的美食特写,无需任何粉饰的照片吸引住更多朋友或是陌生访客的目光。“边玩边吃,边吃边玩。”曾国志在《美食大三通》里面这么喊着。没错,这是游客和市井生活中带着点儿“小资情调”的共同语言。老饕们在大快朵颐之余,将饮食提升为审美境界而品头论足;变化无穷的菜肴刺激着愈加敏感的味蕾,吃什么,怎么吃,还有食材搭配、制作方式,都是一件大事。即使是普通早餐似乎都大有学问,比如喝个豆浆,可以是甜浆打个蛋,也可以是咸浆加上一瓢辣油,外带冬菜虾米皮,最后还加上点葱油酥和肉松;配上烧饼夹油条,讲究的是浓郁香脆,面劲十足;看着师傅在擀平的面团上裹一层薄薄的麦芽糖衣,撒上芝麻,现烤现卖,吃着爽心爽口。或许在中国饮食文化
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