许菊云、许璨三湘大地的父子名厨

业争先效仿的标准，消费者也非常买账。离开了父亲的羽翼，他开始独自飞翔，并渐渐影响着父亲的观念，传统的湘菜在父子俩的水乳交融中悄然变革。在湘麓山庄，许璨的管理技能开始日臻成熟。在政务接待型的酒店里，他却创造性地提出“弘扬湘菜传统，营造家庭氛围，突出亲情特色”的个性化服
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