搭中餐的台，唱世界的戏

接轨。本次比赛为保证公平、公正，采用公开操作的形式，观众可直观看到选手操作过程。所有评委均为具有国际评委资格的德高望重的烹饪大师，他们将对参赛选手的作品进行打分，做出公正评判在赛制上进行了创新和改良，主要突显在两大方面：一方面突显选手中餐烹制水平，另一方面在大赛组织
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