高端餐饮转型，救命良药抑或致命毒鸩

格高低并不太敏感，当然更加适应于这样的消费模式。与之相比，普通的家庭消费和商务消费更多属于中高档消费，他们对于菜品的价格更为敏感，他们关注于就餐的性价比，希望能够以更低的价格，获得最高档次的享受。在国内餐饮市场中，很多高端餐饮企业赖以骄傲的厨艺精湛的厨师，富丽堂皇的
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