也谈连锁企业的标准体系与团队复制

翻译”成SOC，以便营运更好地掌握和100%执行，超复杂岗位的操作流程应分段整合，比如说海鲜牛肉面和三宝鸡汁面部涉及的小青菜烫制只作为一个岗位即可。设定服务模式时应注意，标准过高等于没标准，应遵循循序渐进的过程，每阶段或每年确保营运100%执行后再逐步提高。再复杂的岗位或工作流程
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