首钢迁安迎宾馆：高端餐饮转型的实践与探索

味、忌口等特点。以围着客人转、围着季节转、围着健康转，围着市场转为目标。对各地区主要领导和主要VIP贵宾建立接待档案，让他们每次到中心部有到家的感受。为了能让迁安当地菜肴和当地人的饮食习惯与其它菜系有机地结合，会议中心领导亲自到当地餐馆学习当地菜肴，并将所学到的迁安小豆
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