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尝小吃 品文化——西藏小吃

的口感所折服,让人欲罢不能。制作西藏酸奶用的是新鲜牦牛奶,经过蒸煮、冷却、发酵而成。由于西藏人的淳朴和坚定的信仰,他们在酸奶的加工过程中绝对不添加任何自然生态之外的东西,像添加剂、稳定剂、糖份、水等化学成分,并坚持着用隔夜酸奶做引子当发酵菌的方法。据说有些外地人看中
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