冬季“薯”于你

殊的淀粉，叫抗性淀粉，它在人体不易被消化吸收，且停留的时间较长，只有在大肠内，才会被一些微生物发酵，因此它属膳食纤维。有很强的饱腹感，而且血糖升高比较慢，有利于控制血糖。同时它能在体内吸水膨胀，增大粪便的体积，能促进肠道蠕动，有效地预防便秘。马铃薯，也称土豆，常被大
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