尝小吃品文化

有到过杭州。”的确如此，已有百年历史的老店因虾爆鳝面而传名，而虾爆鳝面又因奎元馆而享有盛誉。奎元馆的虾爆鳝面的缘起，要追溯到清代同治年间。钱塘江一带盛产鳝鱼，河虾的产量却不丰富，一向物以稀为贵，当地的渔民们为了便于售出更多的鳝鱼，于是便将鳝鱼与河虾搭配在一起出售。奎
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