治肥，制“糖”之本

老陈醋，泡半月就可以吃了。绿绿的，每天吃三四瓣蒜，再喝两勺醋，吃饺子、蘸着醋吃都可以。醋能软化血管，蒜所含有的大蒜素有很好的预防心脑血管病的作用。
　　粗粮
　　糖尿病者还应该提倡吃粗粮，比如荞麦、玉米、高粱米。尽量少吃特别细的精粮，尤其是完全没有了粗纤维的富强粉。
　
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