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预防心血管病:选对脂肪用对油

”产品。 美国心脏病学会推荐:每周至少吃2次鱼,其中一次最好是像三文鱼、鲱鱼这样的深海“油鱼”。每周增加些海产品,即保障优质蛋白质的摄入,又增加长链多不饱和脂肪酸摄入,对维护健康大有好处。
  措施五:减少反式脂肪酸的摄入
  不少人对油炸类食品情有独钟。这类食品往往含油
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