节气美食之小寒篇

　发后放入鸡汤煨至入味。盘中放入扁尖，冷水锅中取出土鸡，改刀装盘放在扁尖
　　上，周围放上香菇，注入鸡汤，入蒸箱蒸熟。跟上酱油等调料即可。
　　功效点评
　　香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香。香菇具有高蛋白质、低脂肪、含有多种氨基酸和维生素等营养特点
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