防“胆石”饮食 “三要”“三不要”

上皮细胞的完整性，防止胆囊上皮细胞脱落，减少胆汁中胆固醇结晶发生的机会。
　　一句话提醒：每人每日应吃蔬菜300～500克,水果200～400克，水果与蔬菜不能互换，品种应多样化。
　　
　　* 要常吃高膳食纤维的食物
　　膳食纤维能吸收肠道中的胆汁酸，抑制肠内胆固醇的吸收，促进肠道蠕动，增
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