植物化学物：食物中的抗癌功臣

切相关。但是，膳食中也含有大量的保护因素，尤其是水果、蔬菜、粗粮等植物性食物中数以万计的植物化学物，有的具有较好的防癌和抑癌作用。因此，若能在每日膳食中，适当摄入一些富含植物化学物的食物，建立食物抗癌屏障，加固抗癌防线，将对预防癌症能起到积极的作用。
　　1多酚黄酮类
<<上一页下一页>>

本站访问人数：