苦味食品不苦了，还有“苦”的功效吗

。
　　4.丢弃——错
　　还有一种去苦方法，就是根本不吃。比如，吃莲子去掉莲子心的方法。莲子的苦味价值主要在莲子心，如果去除莲子心，那么其“苦效”价值也几乎不存在了。
　　苦味食物选择多
　　夏天可以选择的苦味食物很多，如苦瓜、苦丁茶、茶叶、莴笋叶、苦菜、莲子心等，虽然它
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