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夏季:消暑最佳汤汤水水

,特别适合疰夏、胃口不开者。丝瓜性凉,番茄性寒,便溏泄泻者不宜多食。
  
  绿豆南瓜汤
  组成 绿豆50克,南瓜250克。
  制作法 绿豆洗净沥干,放入500毫升沸水中,武火煮3~5分钟,改文火慢煮约15分钟后,加入去皮去囊已切小块的南瓜,继续煮至豆酥瓜熟,可加少许冰糖或盐调味。

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