2012新年寄语——十大院士现身说法祝您健康

度脂蛋白（称为有害的血脂），使它在动脉壁上沉积如粥样的斑块，形成动脉管腔狭窄，甚至堵塞，造成动脉供血区发生缺血性变，在心脏是心肌梗死，在脑区就是脑梗死。所以不论是否有高血脂的老年人，最好少吃猪肉，而宜于从乳、鱼、虾、蛋、豆类中摄取必需的蛋白质。
　　多吃鱼鱼类蛋白质
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