构筑预防糖尿病的营养盾牌

较低，有助于提高机体对胰岛素的敏感性；摄入量过低时，2 型糖尿病的发病风险会增高。美国的一些大型人群追踪研究，包括“美国男医师研究”“护士研究”“爱荷华州女性健康研究”等表明，富含不可溶性膳食纤维的谷类食物与糖尿病的关系较为紧密，有助于降低糖尿病患病风险28%？36%。广义的
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