夏日，做一个轻食主义者

议采用蒸、煮、炖、烩、汆、凉拌等油温较低的方式，少用炸、腌、烧、烤等高温方式，以减少微量营养素的损失和对食物原有风味的破坏。轻食主义已逐渐成为一种健康的生活态度，它不单单局限于食物，并且包含了“吃七八分饱”“清淡饮食有益健康”等理念。【轻食的健康门道】食物的首要功能
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