我国食品安全的社会共治之道

配方等各个环节的安全标准和风险系数，建立食品生产企业安全监管档案。最后，完善农村食品安全法律规制制度，进一步健全农村食品安全监管网络，把食品安全监管网络触角延伸到农村基层；进一步加强农村宴席的食品安全监管，完善农村集体宴席报告制度，建立健全农村集体宴席监管责任体系和责任追究制度，切实保障广大农村地区的食品安全和广大消费者的切身权益。在食品安全事故的发生、应急和监管过程中，广大消费者的知情权、参与权、监督权等诸多法律权利逐渐式微，往往被淡化和边缘化。食品安全立法应当切实赋予和保障消费者食品安全领域的法律权利，建立食品安全信息公开长效机制和共享机制，保障食品安全信息的全面透明和明确性，以及时准确地告知广大消费者，切实保障广大消费者的知情权。面对我国食品安全风险信息现状呈现出极端复杂性和多样性以及社会多方主体之间存在着诸多信息不对称的社会现实，通过立法赋予和明确普通公众、食品生产经营企业的同行和
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